《农村气象防灾减灾科普系列丛书》针对我国现代农业、农村、农民的特点，围绕社会主义新农村建设，从气象与农村生产、生活的关系及影响出发，突出气象服务与防灾的重点，以期把气象防灾科普知识送到千家万户，以增强农民群众防灾减灾意识，提高科学应对各种灾害的能力。该丛书面向农村、农民群众普及各类气象灾害常识和防御要点，针对性强、通俗易懂，将通过“农家书屋”工程等渠道向全国发放。本书是其中的《果品储藏保鲜与气象-苹果梨葡萄桃李子》。

目录
一、苹果储藏保鲜与气象
1.适合储藏的苹果品种有哪些
2.苹果怎样分级，其分级标准是什么
3.用于储藏的苹果在生产管理中应注意哪些事项
4.苹果储藏对环境条件有何要求
5.苹果果实腐烂病有何症状，如何防治
6.苹果炭疽病有何症状，如何防治
7.苹果褐腐病有何症状，如何防治
8.什么叫苹果“水烂”，有何症状，如何防治
9.如何识别苹果痘斑病，怎样防治
10.苹果霉心病有何症状，如何防治
11.苹果黑腐病有何症状，如何防治
12.什么是苹果软腐病，有何症状，如何防治
13.苹果疫腐病有何症状，如何防治
14.苹果黑点病有何症状，如何防治
15.什么是苹果水锈病，有何症状，如何防治
16.什么是苹果虎皮病，有何症状，其发病因素是什么，如何防治
17.什么是苹果褐心病，有何症状，发病原因是什么，如何防治
18.什么是苹果水心病，有何症状，如何防治
19.什么是苹果苦痘病，有何症状，如何防治
20.红玉斑点病的症状和发病原因是什么，如何防治
21.苹果橡胶病的症状和发病原因是什么，如何防治
22.苹果褐变病有何症状，如何防治
23.什么是苹果穿心烂，如何防治
24.什么是苹果空洞病，发病原因是什么，如何防治
25.苹果绵粉病有何症状，如何防治
26.苹果为什么要预储，如何预储苹果
27.怎样沟藏苹果
28.如何使传统地沟最适合储藏苹果
29.利用改进地沟储藏苹果应注意哪些事项
30.怎样利用土窑洞储藏苹果
31.怎样利用通风库储藏苹果
32.怎样利用机械制冷库(简称冷库)储藏苹果
33.怎样用塑料薄膜袋包装储藏苹果
34.怎样冻藏苹果
35.怎样用土窑洞加气调措施来储藏苹果
36.怎样用硅窗袋在常温库中储藏苹果
37.怎样用塑料大帐储藏苹果
38.怎样用半地下式常温库气调储藏苹果
39.过碳酸钠在保鲜苹果上有何作用，怎样用过碳酸钠保鲜苹果

 
二、梨储藏保鲜与气象
40.梨中适合储藏的品种有哪些
41.梨是怎样进行分级的
42.储藏梨要求怎样的环境条件
43.如何预防梨在储藏期内果实褐变
44.梨柄基腐烂病有何症状，如何防治
45.梨黑斑病有何症状，如何防治
46.什么是梨黑星病，如何防治
47.鸭梨黑心病有何症状，如何防治
48.梨黑皮病有何症状，如何防治
49.为什么梨要进行预储，如何对梨进行预储
50.如何利用窑窖储藏鸭梨
51.如何利用棚窖储藏鸭梨
52.怎样缸藏鸭梨
53.如何利用地下窖储藏梨
54.怎样在田间储藏香水梨
55.怎样保鲜库尔勒香梨
56.如何进行子母梨的囤藏和沟藏

 
三、葡萄储藏保鲜与气象
57.哪些葡萄品种适合储藏
58.如何确定储藏葡萄的采收期
59.葡萄采收时要注意哪些事项
60.什么样的葡萄适合储藏
61.葡萄的分级标准是什么
62.怎样包装储藏葡萄
63.如何管理生产储藏葡萄的地块
64.储藏葡萄采前如何管理
65.葡萄储藏要求怎样的环境条件
66.葡萄灰霉病有何症状.在什么情况下易发病，如何防治
67.什么是葡萄黑霉病，有何症状，如何防治
68.葡萄青霉病有何症状，如何防治
69.葡萄疮痂病有何症状，如何防治
70.葡萄储藏前如何预冷
71.葡萄储藏库怎样消毒
72.葡萄储藏中如何使用保鲜药剂

四、桃、李子储藏保鲜与气象
73.适合储藏的桃、李子品种有哪些
74.桃七成熟和八九成熟各有何特点，何时采收比较好
75.采收桃时要注意哪些事项
76.桃果的分级标准是什么
77.用于储藏的桃如何包装
78.李子何时采收比较合适，其分级标准是什么
79.用于储藏的桃、李子在生产管理中应注意哪些事项
80.李子储藏需要怎样的环境条件
81.怎样延长桃的储藏期
82.桃褐腐病有何症状，如何防治
83.桃黑霉病有何症状，如何防治
84.桃炭疽病有何症状，如何防治
85.桃、李子褐心病有何症状，如何防治
86.如何用冰窖储藏李子
87.如何用冷库储藏李子
88.如何用冰窖储藏桃
89.如何进行桃的窖藏
90.常温下加工桃如何短期保鲜
参考文献